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Ouvert du lundi au vendredi midi
et vendredi soir à partir de 19h00
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10 Rue du Docteur Alfred Braillon 80190 Nesle
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La Cour de l'Ermitage / Cartes / Menu du jour
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SAISONALITÉ ET GÉNÉROSITÉ

Menu du jour

LES ENTREES DU JOUR

$ 7.90 €
Duo de Rillettes de Saumon et Saumon Fumé Maison de l'Ermitage
Verrine Fraicheur Avocat-Crevettes-Pamplemousse de l'Ermitage
Œuf Parfait de l'Ermitage, Crème de Poivrons & Chorizo (Suppl.2.5€)
Mi-Cuit de Foie Gras de Canard AOP Recette de Pauline (suppl. 4€)

Brioche Grillée, Confit Oignons

LES PLATS DU JOUR

$ 16.90 €
Onglet de Bœuf Black Angus, Sauce Poivre Vert

Frites , Salade (IRL)

Filets de Rougets sautés au beurre, Sauce au Vin Blanc (Suppl.3€)

Purée Maison de Panais & petits légumes

Brochette de Sot l'y Laisse de Dinde Marinée Barbecue, Sautée à la Plancha

Frites , Salade (France)

Cuisse de Confit de Canard AOP du Sud Ouest

Pommes sautées & petits légumes (France)

LES BURGERS

$ 17.90 €
Burger Cheddar Du Chef

Pain Multi Graines , Bacon, Steak du Boucher , Lard Fumé

LA SALADE DU CHEF

$ 16.90 €
Salade Caesar ``Spéciale de l'Ermitage``

Salade Romaine Poulet panés, Croutons, Sauce Caesar, tomates

SUGGESTION DE LA SEMAINE

$ 29.00 €
Ris de Veau à la Crème, Recette Exclusive de l'Ermitage

Petits légumes de saison et pommes grenailles (FR)

MENU ENFANT

$ 9.90 €
Steak Haché, Frites
1 boule de Glace

LES DESSERTS DU JOUR

$ 7.90€
Tiramisu Maison aux Fruits Rouges
Carpaccio de Mangues & Ananas Frais, Crème Vanillée et Rhum
Tartelette Maison Poires-Chocolat-Caramel, Création de l'Ermitage (suppl.2€)
Crumble Maison Pommes du Santerre et Vanille des iles

Boule de Glace

Les allergènes : Pour les personnes à risque, merci de signaler vos allergies au personnel

Nos formules :

Plat du jour Seul : 16,90 €
Entrée du Jour/Plat du Jour : 24.50€
Plat du Jour/Dessert du Jour : 24.50€
Entrée du Jour/Plat du jour/Dessert du jour : 29.90€      Prix Net