Menu du jour

En cliquant sur le bouton retour, vous retournez à page « Cartes ».

Menu du jour

Huile d'olive Basilic & Vinaigre Balsamique

Brioche Grillée, Confit Oignons

Frites , Salade (IRL)

Risotto Maison aux Petits légumes Confits & Parmesan

Chiffonnade de Jambon Serrano & Copeaux de Parmesan

Purée Maison de Pomme de Terre et Carotte

Pain Burger Multi graines, Steack Hache (FR), Cheddar, Bacon, Poitrine Fumée

Riz japonais, Thon & Saumon Mariné, Mangue Fraiche, Concombre, Avocat, edam amé, Crudités

Petits légumes de saison et pommes grenailles (FR)

Meringues, Glace, Nectarine, Chantilly Maison

Coulis Exotique

Les allergènes : Pour les personnes à risque, merci de signaler vos allergies au personnel

Menu du jour

Menu du jour

Menu du jour

SAISONALITÉ ET GÉNÉROSITÉ

Menu du jour

LES ENTREES DU JOUR

$ 7.90 €

Verrine Fraîcheur Melon-Pastèque & Emincés de Jambon Serrano

Œuf Parfait de L'Ermitage, Sauce Parmesan Infusée au Jambon Cru (Suppl.2.50€)

Carpaccio de Tomates Colorées & Sa Burratina Crémeuse

Mi-Cuit de Foie Gras Maison, Recette de l'Ermitage (Suppl.4.50€)

LES PLATS DU JOUR

$ 16.90 €

Onglet de Bœuf Black Angus , Beurre Maître d'Hôtel Maison

Pavé Nacré de Saumon Roti au Four, Sauce Béarnaise Maison (Suppl.3.00€)

Pâtes Fraîches Italiennes, Sauce Parmesan & Jambon Cru

Magret de Canard Sauce Moutarde à l'Ancienne (suppl.3.00€)

LES BURGERS

$ 18.50 €

Burger du Chef Cheddar-Bacon

LA SALADE DU CHEF

$ 17.50 €

Poké Bowl de l'Ermitage

SUGGESTION DE LA SEMAINE

$ 29.00 €

Ris de Veau à la Crème, Recette Exclusive de l'Ermitage

MENU ENFANT

$ 10.00 €

Steak Haché, Frites

1 boule de Glace

LES DESSERTS DU JOUR

$ 7.90€

Vacherin Maison aux Nectarines Rôties (Suppl.3.00€)

CheeseCake des îles Coco & son Tartare de Fruits Exotiques

Verrine Lemon Curd du chef, Façon Tarte Citron Meringuée

Nos formules :

Plat du jour Seul : 16,90 €

Entrée du Jour/Plat du Jour : 24.50€

Plat du Jour/Dessert du Jour : 24.50€

Entrée du Jour/Plat du jour/Dessert du jour : 29.90€ Prix Net